Rectificación de convocatoria a la Asamblea Extraordinaria de la AMPA

Estimadas familias:

Hemos sido informados por diferentes familias que con respecto a la convocatoria enviada a ustedes el día 21 de octubre sobre la Asamblea General para la renovación de la junta directiva; se ha incurrido en errores:

Asamblea convocada el día 21 de octubre: “en el salón de actos del colegio el próximo martes 4 de noviembre a las 16:00 en primera convocatoria, y a las 16:15 en segunda convocatoria

“Artículo 19: Las convocatorias de las Asambleas Generales se realizarán por escrito, expresando el lugar, día y hora de la reunión así como el orden del día con expresión concreta de los asuntos a tratar. Entre la convocatoria y el día señalado para la celebración de la Asamblea en primera convocatoria habrán de mediar al menos quince días, pudiendo así mismo hacerse constar si procediera la fecha y hora en que se reunirá la Asamblea en segunda convocatoria, sin que entre una y otra pueda mediar un plazo inferior a una hora.”

Por ese motivo hemos procedido aplazar dicha convocatoria y convocamos una nueva Asamblea Extraordinaria el día 14 de noviembre de 2014, a las 15:15 en primera convocatoria y 16:15 en segunda convocatoria.

CONVOCATORIA A ASAMBLEA EXTRAORDINARIA

Agradecemos su atención.

La junta directiva.

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La importancia del comedor escolar

Sin título-1En nuestra cultura la comida del mediodía es la más importante, tanto en lo que se refiere a cantidad como a variedad. El 35% del aporte energético debería llegarnos a través del almuerzo. Y teniendo en cuenta que la alimentación es uno de los factores externos que más influyen en la salud y el desarrollo de niños y niñas, nos damos cuenta fácilmente de la importancia de la calidad en los servicios de comedores escolares.

Pero los comedores escolares no tan sólo han de proporcionar a niños y niñas la aportación calórica necesaria a través de un menú equilibrado y sabroso, sino que también representan el momento y el espacio para reforzar hábitos higiénicos y alimentarios, promover aspectos convivenciales de las comidas y contribuir a formarse sobre los detalles económicos y sociales que giran alrededor de este acto tan imprescindible que es comer: de dónde procede el alimento, cómo se cocina, quién lo ha producido y en qué condiciones, qué coste energético tiene, qué residuos ha generado o cómo nos beneficia. (1)

En nuestro colegio este curso se han incluido algunos criterios de puntuación novedosos a la hora de escoger la empresa de catering, como la introducción de alimentos ecológicos ya que éstos se obtienen de un sistema que:

  • No permite el uso de fertilizantes, pesticidas, medicamentos, aditivos alimentarios de síntesis ni organismos modificados genéticamente («transgénicos»).
  • En general, no permite procesos que perjudiquen el medio ambiente, la salud humana, la salud y el bienestar de los animales y la salud de las plantas, así como la calidad de los productos. (1)

Así mismo se ha valorado que los alimentos sean de proximidad porque al consumir alimentos de proveedores ubicados en nuestro entorno:

  • Fortalecemos la economía y el desarrollo rural de la zona
  • Consumimos un producto mucho más fresco y que conserva mejor sus propiedades originales, dada la corta distancia en la que se mueven los alimentos.
  • Reducimos la contaminación producida por el transporte al acortar la distancia entre el punto de producción y el de consumo. (1)

También se han mejorado otros aspectos de funcionamiento y de calidad basándose en la experiencia de cursos anteriores. A continuación Marian Lumbreras, madre de una alumna y miembro de la comisión de comedor, nos detalla cómo fue el proceso de selección del actual catering del colegio.

 

El proceso de selección del catering

Durante el curso 2014-2015, la empresa contratada para el servicio de comedor en el Colegio Cabo Mayor es COMBI. El proceso seguido para su selección ha sido diferente al de años anteriores, debido a que la Consejería de Educación, Cultura y Deporte del Gobierno de Cantabria, estableció un procedimiento nuevo, que paso a resumir.

En el Boletín Oficial de Cantabria extraordinario nº 21 del día 30 de abril de 2014, se publicó el anuncio del Acuerdo Marco para la contratación del servicio de comedor escolar en los centros docentes públicos no universitarios. Este Acuerdo Marco tenía por objeto homologar a las empresas interesadas en prestar el servicio de comedor, para que después, pudieran ser seleccionadas por los centros. Establecía una serie de condiciones administrativas que, entre otras cuestiones, fijaba los precios unitarios máximos tanto para la comida, como para la hora de trabajo de los monitores o del personal de cocina. Por su parte, la empresa debía presentar la relación de centros para los que se ofrecía a prestar el servicio de comedor y también la programación de menús siguiendo las prescripciones técnicas particulares del Acuerdo Marco. Estas prescripciones técnicas se basan en lo establecido en un documento de consenso sobre la alimentación en los centros escolares, elaborado dentro de la estrategia NAOS (Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) desde el Ministerio de Sanidad y aprobado por la Comisión General de Educación del Ministerio de Educación.

Por tanto, las empresas presentaron la documentación a la Consejería de Educación, que la valoró y homologó a las empresas que cumplían con las condiciones establecidas; después remitió a los centros la relación de empresas homologadas e interesadas en cada centro y la copia de la documentación presentada.

A partir de ese momento el proceso continuó en cada centro escolar. En nuestro caso, el Consejo Escolar decidió delegar en una Comisión la elaboración de una serie de criterios para valorar a las empresas y poder elegir una entre todas las interesadas en nuestro centro, que eran 10. Para definir esos criterios también había que seguir las bases establecidas en el Acuerdo marco:

  1. Precio ofertado (mínimo 20%, máximo 100%)
  2. Calidad, cantidad y variedad de los menús y materias primas (máximo 60%)
  3. Mejoras de los servicios que superen los mínimos establecidos en el Pliego de Condiciones Técnicas (máximo de 60%)

La comisión delegada se formó por: Purificación García y Asunción Sedano, Susana de Andrés, Azucena Santiago, Raquel Vega y Marian Lumbreras, después se incorporó Cecilia Arteche, nueva Jefa de Estudios.

La Comisión discutió los diferentes criterios propuestos por cada integrante y finalmente se acordó, valorar el precio ofertado por la empresa con el mínimo permitido (20%) y se optó por primar la calidad y variedad de materias primas y menús ofertados, así como por valorar cuestiones que para la organización del centro eran imprescindibles, por ejemplo contar con un monitor más, respecto al ratio establecido en la norma o que se incrementara la jornada de los monitores en 15 minutos al día para que pudieran recoger a los niños en las aulas.

Los criterios de la siguiente tabla, se remitieron a 4 de las 10 empresas interesadas en prestar el servicio de comedor en el colegio. Además 1 empresa que también estaba homologada, envió su oferta y tal y como establecía la norma, hubo que valorarla.

Se valoró la oferta de 5 empresas homologadas, quedando en primer lugar COMBI, seguida de ALPRINSA y en tercer lugar, AMPROS.

COMEDOR2

Durante el curso se hará un seguimiento del servicio de comedor y se invita a las familias a comentar y aportar todo lo que consideren para la mejora del mismo.

 A&A, del equipo del blog

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(1) ¡A COMER! Manual para la introducción
de alimentos ecológicos
 y de proximidad en las escuelas / Dirección General de Agricultura y Ganadería, Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural de la Generalitat de Catalunya

Nos vamos de ruta

Estimadas familias:

Retomando la tradición de cursos anteriores, os animamos a participar este sábado día 18  en el recorrido de la ruta que hemos planeado desde Cobreces a Trasmiera (5 km de ida y otros 5 km de vuelta)

Ruta

Para los que os animéis, nos encontraremos a las 12:00 en la bolera del barrio El Pino (a unos 200 m de la salida hacia Novales). AEMet predice para el sábado un día soleado, con una temperatura muy agradable, por lo que el disfrute de la ruta está garantizado. Agradecemos como siempre a Ángeles, mamá de Manuela, la planificación y el impulso de este tipo de iniciativas de convivencia para las familias del CEIP Cabo Mayor.

El equipo del blog

Premios Nobel / Nobel Prizes

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Como es tradicional, en las últimas semanas estamos conociendo los nombres de los ganadores de los premios Nobel de este año. En particular, el viernes supimos que el premio Nobel de la Paz había sido concedido a Malala Yousafzai y al activista indio Kailash Satyarthi, por lo que fue un día especialmente feliz para aquéllos que creemos en la educación como un derecho fundamental de niños y niñas de todo el mundo. En el vídeo de agradecimiento por la concesión del premio, Malala nos habla de su emoción por el reconocimiento y de su deseo de compartirlo con  all those children who are voiceless

 

Pero los premios Nobel incluyen otras categorías, aparte del correspondiente a la Paz: Física, Química, Medicina o Fisiología, Literatura y Economía completan las disciplinas para las que se otorga este premio. Galardonados muy conocidos han sido, por ejemplo, Albert Einstein (Física, por su explicación del efecto fotoeléctrico), Marie Curie (Física y Química, por sus estudios sobre la radiactividad) o Martin Luther King (Paz), por mencionar sólo a tres de los personajes que aparecen en la imagen que encabeza esta entrada. En todos los casos, el premio Nobel se concede por un avance o logro que se considera de especial importancia. Específicamente Alfred Nobel estableció en su testamento que sus destinatarios debían ser those who, during the preceding year, shall have conferred the greatest benefit on mankind. Llevados por la curiosidad, hemos decidido preguntar a algunos miembros de nuestra comunidad educativa sobre qué hazaña, avance o descubrimiento merecería, en su opinión, la concesión del premio Nobel en futuras ediciones. Las respuestas que hemos recogido, que se muestran a continuación, son sin duda un reflejo del universo personal de nuestros participantes, a los que agradecemos su contribución.

Si tú también quieres dar un Premio Nobel hazlo a través de los comentarios, la participación enriquece el blog.

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A&A, del equipo del blog